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また②&お届け便 
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ちょこっと今回は、タイムリーに更新してみマシタ(。→ˇ艸←)

GWが昨日までの方が多かったかなと思いマスが、皆さん楽しまれマシタか~♪
あまりGW中に休めなかったので、TV見たり人の話を聞いて雰囲気のみ味わってマシタ(笑)
でも、気温がいつの間にやらグンと上がって一気に夏!のような気温で、急な変化が連休中にあったので皆さん体調には気をつけて下さい。
急な暑さは、どうも身体がおも~~く感じでいかんデスね(-ω-;)
食欲が落ちて、水分ばっかり摂ってしまいマス⁰₀(๑д๑)₀⁰



そんな暑い中で、また②作っちゃっいマシタ^^;
大好きな友人へ(ヘボ②だけど喜んでくれたらぃぃなぁ~)
2009秋3

詳しくは、続きから↓
お時間あれば覗いて下さると嬉しいデス(❀´∀`❀)ノ




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また②前回の記事と同様の水種法+オーバーナイトでベーグルを仕事終りにせこせこと作っちゃいマシタ^^;
でも、気温自体が前回と違ったせいか発酵の状態も変わったようで捏ね・成形・焼成に至るまで前回と全く違う状態で、やっぱりパンは生きてるんだなぁ~と再実感♪
ほんとは同じように出来たらぃぃんだろうケド、ついついこの変化にまた楽しさを見つけちゃってマシタ(笑)

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今回は、プレーンと黒ごまの2種類を。
色んなフレーバーを冒険してみたいと思いつつ、シンプルなものが好きでどうしてもこの2種類くらいで作っちゃうので、次は違うことが出来たらぃぃなぁ~


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あと、今回は前回と同じやり方ではありマスが発酵の環境(室温)が違ったためか、食感は前回と違ってふかふか気味のベーグルさんでした


人に食べてもらうのは、家族でも緊張~~~~
こんなのあげてゴメンよ!と思いつつ、食べた感想が聞けたらぃぃなと思いマス(✪∪✪)
これを送る友人は、ベーグル大好きさんなのできっと厳しい感想をもらえるハズ(笑)
こんな送りものだけど、新しい場所で頑張ってる友人に少しでも元気を届けられたらなと、気持ちだけはいっちょまえに詰まってマス(-∀-。)
頑張れとは偉そうに言えないから、疲れた時に少しでも頼ってもらえたらぃぃなぁと思いつつ。少しでも、楽しくhappyな時間に友人が出会えますように



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今日も、ここまで読んで下さった方がいらっしゃったらありがとうございマス(♥ó㉨ò)
気温の変化のある時期で体調を崩しやすいので、皆さんが元気にhappyに過ごせますように❀




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